グリルの機能や特徴について

水無し両面焼きグリルはおすすめかつ人気のある商品で、現在発売されているほとんどの機種がこちらのタイプとなります。

従来の水有式では魚を焼く前にグリル内に水を入れて調理後には水を捨てる必要がありましたが、無水式では水の用意や掃除の面倒さがありません。

毎日の調理時間が短縮され、お手入れの手間も少ないため今まで以上にグリル調理をお気軽に楽しんでいただくことができます。

両面焼きタイプはグリル内にある上下のバーナーを使って食材を焼き上げるため、調理時間や手間を大幅に減らします。

受け皿に水を入れることでニオイや煙の発生を抑える効果もありますが、グリル調理前に水を準備する手間がかかる、調理後に水が入ったグリルをシンクまで運んで掃除しなければならない、加熱中に蒸発した水が庫内に充満して食材の表面がこんがり焼き上がらない等がデメリット。

有水式をお使いの方は現在主流である無水式に交換することで、毎日の料理の　効率アップ・調理時間の大幅短縮・食材の焼き上がりの違い・お手入れのしやすさなどを実感していただけます。

片面焼きは下からの加熱が無く、グリルの上側のバーナーによって食材を焼き上げます。

途中でグリルを開けて食材をひっくり返す必要があるため、調理時間が両面焼きより長くなります。

両面焼きタイプに比べて魚が焼き網にくっつきにくいという特徴がありますが、これは調理途中で魚をひっくり返すからです。

片面焼きグリルをお使いで調理時間の長さや魚のひっくり返しの面倒さが気になるという方は、両面焼きグリルへの交換がおすすめです。

ワイドサイズのグリルの横幅は約25cmで、通常サイズより約2～3cm幅広です。

縦幅は通常と同じ30cm～32cmとなります。

ワイドサイズは幅が広い分たくさんの食材を並べることができますので、大人数のご家庭で料理の量が多い、ピザなど大きめの料理を作る等の場合に最適です。

ワイドサイズのグリルはフルオープンタイプの引き出しが標準ですので、焼き網の奥まで食材が並べやすくなっています。